私の町のとある大型スーパーに、ずっとテナントとして入っているファミレスがありました。そこそこにお客さんも入っていて、土日、祝日などは結構満席である事も多かったですね。コーヒーもそこそこ美味しいし、ウェイトレスさんの接客態度も悪くないし、私も子供を連れてたまに食事をしたりしました。ですがなぜか、よく耳にするそのファミレスの評判は、あまりいいものではありませんでした。どうも「食事がマズイ」という事らしかったです。
私はそのファミレスで、よくラーメンセットやハンバーグなどを注文しましたが、そこそこ美味しかったという印象があります。
季節限定のパフェやデザートなども、工夫が凝らされて、充分に満足出来たので、なぜ評判が悪いのか分からなかったです。でも私の友人などは、ボロボロに悪く言ってましたね。「美味しくない」と。こればかりは、各自の舌の好みの問題なのでしょう。どうもグルメな人のお口には合わない味のファミレスだったのでしょうか。
ただやはり、メニューによっては「え。
」と思う物がなかったわけではありません。ある時、カレーライスのセットをオーダーしたところ、明らかにレトルトだと分かるルーのカレーを出されました。それ以来そのファミレスでカレーを注文するのはやめましたが、他のメニューのラーメンやチャーハンなどは、やはりそこそこに美味しいです。でもお客さんは、一度「え。」と思うようなメニューを出されると、そこのお店はもう「美味しくない」とレッテルを貼ってしまいます。どれもが美味しいというメニューを作るのは難しいのかも知れませんが、ファミレスは評判を上げるための努力を惜しんではいけないものですね。